Semur Mentok kental.
You can cook Semur Mentok kental using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Semur Mentok kental
- Prepare 1 ekor of mentok.
- It's of Bumbu.
- It's 12 siung of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- Prepare of Jahe.
- You need of Kunyit (resep asli gak pake. Ini biar gak amis?.
- It's 4 buah of Kemiri.
- You need 2 sdt of Tumbar.
- You need 1 sdt of merica.
- It's 5 lembar of Daun salam.
- It's Secukupnya of gula merah.
- It's Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
- It's Secukupnya of kecap.
Semur Mentok kental instructions
- Haluskan bumbu. Bersihkan mentok dan kemudian potong2 ukuran sedang.
- Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan mentok dan tambah air. Masukkan pelengkap lainnya.
- Tutup hingga sedikit air sambil di aduk. Jika dirasa kurang empuk bisa tambahkan air. Jika sudah sedikit air tambahkan kecap. Siap dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar