Easiest Way to Make Yummy Sayur lodeh simple

Sayur lodeh simple. Temukan Aneka Tips dalam Channel ini Semoga Bermanfaat, Jika Berkenan silakan berlangganan Jika ada yang ditanyakan silakan tulis di kolom Komentar. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. You can have Sayur lodeh simple using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur lodeh simple

1. You need of Daun blinjo.
2. You need Buah of blinjo.
3. Prepare 1 of buang jagung.
4. You need 2 buah of wortel.
5. It's 1 of buat terong ungu.
6. It's 1/2 ikat of kacang panjang.
7. Prepare 1/2 potong of nangka.
8. It's 1 buah of labu siam ukuran sedang.
9. Prepare 1 bungkus of santan kara.
10. It's 5 siung of bawang putih.
11. It's 3 siung of bawang merah.
12. It's 1 butir of kemiri.
13. Prepare of Lada bubuk.
14. You need of Bumbu kaldu.
15. Prepare 1 lembar of daun salam.

However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Originally a Malay dish, this curry vegetable stew is now enjoyed by the different races of Singapore. Resipi Terung Goreng Sambal ini khas untuk anda yang menggemari sayur terung. Sayur Terung yang dimasak dengan sambal, dimakan pula dengan nasi panas-panas, memang the bomb!

Sayur lodeh simple step by step

1. Cuci semua sayur,lalu sisihkan daun blinjo dan blinjo.
2. Potong sesuai selera,wortel,labu siam,terong ungu,kacang panjang dan jagung.. sisihkan.
3. Siapkan bumbu yang di haluskan,bawang putih,merah dan kemiri kalau mau pedes bisa di tambahkan cabe ya.
4. Siapkan panci tambahkan minyak sedikit untuk menumis bumbu.
5. Tumis bumbu sampai harum,masukan air sedikit demi sedikit.
6. Setelah agak mendidih masukan sayuran yg agak lama mpuk,seperti wortel,jagung,nangka dan labu siam.
7. Tambahkan santan kara,lada bubuk dan kaldu.. aduk lalu diamkan sekitar 5mnit.
8. Koreksi rasa,lalu matikan kompor tuang sayur ke mangkok dan sayur lodeh siap di hidangkan.

Resep sayur lodeh ini sangat simple bukan? Jika Anda ingin tekstur lodehnya menjadi lebih kental dan lebih menarik, Anda bisa menambahkan satu sendok makan tepung kanji ke dalamnya. A favorite and easy Malay food recipe. Sayur Lodeh is delicious and healthy. If you need a nice substitute for meat, you can try this menu because it tastes a little bit greasy and sweet 🙂.