How to Prepare Tasty Telur Tahu Balado

Telur Tahu Balado.

You can have Telur Tahu Balado using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Telur Tahu Balado

1. Prepare 5 butir of telur ayan.
2. It's 1 kotak of tahu.
3. It's 10 buah of cabai rawit.
4. You need 5 buah of cabe keriting.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 5 siung of bawang merah.
7. Prepare secukupnya of garam.
8. It's of gula merah sekucupnya.
9. You need of penyedap (saya pake totole).

Telur Tahu Balado step by step

1. Cuci bersih telur kemudian rebus hingga matang..setelah matang kupas kulitnya dan goreng kecoklatan..kemudian sisihkan.
2. Potong kecil tahu lalu goreng setengah matang..sisihkan.
3. Goreng bawang merah.bawang putih.cabe rawit.cabe keriting setengah matang..lalu angkat dan haluskan (saya blender) setelah halus..goreng lagi sampai harum bumbu halus (saya goreng dua kali untuk memastikan bumbu matang dan tidak langu).
4. Setelah bumbu harum..tambahkan air secukupnya..lalu beri garam.gula merah dan penyedap..kemudian masukkan telur dan tahu..biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap..tes rasa dan sajikan...