Asin Cumi Gula Asem.
You can cook Asin Cumi Gula Asem using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Asin Cumi Gula Asem
- It's 125 gram of asin cumi.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih *bebas ya.. soalnya aku suka bgt, jd banyak.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 of jeruk sambel (boleh pake/ngga).
- Prepare 50 gram of gula merah.
- It's 1 bungkus of asem jawa *kira² 2buku jari.
- You need 2 cm of lengkuas *geprek.
- Prepare 2 of jahe *geprek.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 2 of cabe merah.
- You need 3 of cabe rawit.
- It's 1 of serai.
- It's 2 sdt of Minyak goreng.
- It's 1 gelas of air.
Asin Cumi Gula Asem step by step
- Iris dulu semua bahan, kecuali dedaunan dan jeruk yaa. Lalu panaskan minyak..
- Sudah panas, tumis semua bahan, kecuali jeruk sambel.
- Udah harum, masukin asin cumi nya, terus gula yg udh diiris dan asem jawa nya, pake air deh...
- Tunggu semuanya sampai meresap dan air nya mulai berkurang. Diaduk² dikit boleh.
- Aku sengaja ga digosongin, soalnya pengen ada air² nya di nasi. Biasanya digosongin. Kalo udh nyisa dikit airnya, baru kasih jeruk sambel nya, biar harum dan agak asem jeruk, (kesukaanku sih, boleh ga dipake).
- Siap deh sajikan.
Komentar
Posting Komentar