Tumis cumi saos hitam asam manis. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Resep cumi udang asam manis yang enak!!! Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut.
Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. You can have Tumis cumi saos hitam asam manis using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis cumi saos hitam asam manis
- It's 1/2 kg of cumi basah.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- It's 1/4 sdm of kaldu jamur.
- Prepare 1/4 of garam halus.
- It's 2 buah of bawang putih (iris).
- It's 5 buah of bawang merah(iris).
- You need secukupnya of Asam Jawa.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need 1/2 sdm of maizena.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang mengeluarkan tinta hitam. Tidak aneh kalau masakan ini berwarna tinta hitam, karena dimasak bersama tintanya.
Tumis cumi saos hitam asam manis instructions
- Siapkan bahan,pisah kan cumi dari kepalanya agar yang hitamnya tidak pecah, badannya di bersih dgn perasan jeruk nipis utk kepalanya hati2 bersihinnya krn tinta cumi ada di situ.
- Tumis bawang putih, bawang merah kalau sudah harum masukan cumi aduk sebentar lalu beri air, asam Jawa, gula, kaldu jamur, di aduk kembali terakhir beri garam, kasih maizena agar sedikit kental (menyerupai saos)..
Language: Share this at Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk purut, aduk terus menerus hingga bumbu Olahan cumi bisa dipadukan dengan racikan saus hitam, saus asam manis, atau digoreng tepung biasa, menggunakan bahan masak yang sangat sederhana. Masukkan cumi, daun salam, dan daun jeruk yang disobek. Tambahkan saos tiram, garam, gula, dan. Tambahkan kecap manis di tumis bersama bumbu lan.
Komentar
Posting Komentar